泰式羊角豆 Thai Style lady fingers

有次跟男人上东城一楼餐馆吃晚餐，点了这道菜，原来这样的搭配，既然能做出这么清甜爽口的味道，后来萧男自己也在家里做了这道菜，原来是这么容易的。

材料

羊角豆

调味料： 小洋葱丝，辣椒丝，酸柑汁(取自3-4粒桔子)

1.   羊角豆洗干净去头

2.   水煮滚，加少许盐巴放入羊角豆

3.   烫2分钟后捞起沥干

4.   将调味料拌匀淋上烫熟的羊角豆即可